22.10. Wildbuffet im Hofcafé

22.10.2017  12.30-14.00 Uhr

Wildbuffet

Kürbiscremesuppe mit Maronen

Feldsalat mit warmen Kartoffel- Speckdressing, hausgebackenes Brot

Fasanenterrine mit Sellerie-Traubensalat und Cumberlandsauce

Spätzle Pfanne mit Waldpilzen, dazu Rosenkohl

Hirschgulasch mit Pfifferlingen und Preißelbeersauce

geschmorte Hasenkeule und Rotweinbirne

Schnitzel aus der Wildschweinkeule in einer Pumpernickelpanade und Thymiansauce

Rotkohl, Rosenkohl

Spätzle, Klöße

Rotweincreme auf Eierlikörschaum

 

 25,50 € pro Person, wir bitten um Ihre Reservierung!