Buffet im Hofcafé am 11. März

Büfett im Hofcafé

11.03.2018

12.30 Uhr - 14.00 Uhr

Cremesüppchen vom Frühlingslauch mit Speckcroûtons


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Sülze vom Kalbstafelspitz mit Kräutern und Meerrettichsauce,
Marinierter Lachs mit Friséesalat in Koriandervinaigrette,
Salatvariation mit verschiedenen Dressing

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Poulardenbrust in Landbiersauce, gebratene Pilze und Semmelknödeln
Wildschweinragout, Preiselbeersauce, gemischtes Gemüse und Pommes Macaire
Rotbarbenfilet auf Mangold- Safransauce und Reis


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Herrencreme mit Himbeersauce

Büfett            26,50 € p.P.

Wir wünschen guten Appetit und freuen uns auf Ihre Reservierung!