Aktuelles



Verstärkung gesucht!

06 | Okt

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir:

Empfangsmitarbeiter/in

im Hofhotel mit folgendem Kernaufgabengebiet:
- Aktivve Gästebetreuung der...

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Silvester Menü 2018 im Hofhotel

22 | Aug

Silvester Menue 2018

(gemeinsamer Empfang um 18:00 Uhr,

Menü 18:30 Uhr)

Aperitif: Boessneck Sekt, Mathias Meimberg, Franken (aus der Magnum)

Amuse...

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Weinevent im Hofhotel am 10.11.2018

22 | Aug

Wir möchten Sie am 10.11.2018 ab 18.00 Uhr in unserem Hofhotel begrüßen.

Das Weingut Dr. Heger (Mathias Mleinek, Kellermeister) und das Weinhaus...

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Die Spargelernte hat begonnen

12 | Apr

Am 7. April konnten wir die ersten Spargelstangen der Saison ernten. Inzwischen sind die Ernteerfolge zwar immer noch gering, aber unser Angebot im...

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SwinGolf- und SpielGolfplatz wieder geöffnet

24 | Mär

Die Winterpause ist vorbei! Unsere Freizeitanlage mit dem SwinGolf- und SpielGolfplätzen ist seit heute wieder geöffnet. Schauen Sie doch einmal...

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Buffet im Hofcafé am 11. März

26 | Feb

Büfett im Hofcafé

11.03.2018

12.30 Uhr - 14.00 Uhr

Cremesüppchen vom Frühlingslauch mit Speckcroûtons


*****

Sülze vom Kalbstafelspitz mit...

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Wildbuffet am 4. Februar im Hofcafé

19 | Jan

04.02.2018  12.30-14.00 Uhr

Wildbuffet

Pastinankencremesuppe mit Speckcroûtons

Feldsalat mit Preiselbeer- Sahnedressing
Wildterrine mit Hasenfilet...

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Betriebsferien 2017/2018

22 | Dez

Liebe Kunden und Gäste,
wir möchten Sie auf unsere diesjährigen Betriebsferien aufmerksam machen.

Das Hotelrestaurant und die Bar…
…sind geschlossen am...

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Programmpunkte Weihnachtsmarkt

16 | Dez

Bei schönstem Wetter ist unser Weihnachtsmarkt gestartet:

Programm am Samstag:

-  Tombola zugunsten des Roten Keils
  (Preise für Kinder vom...

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Adventsmarkt am 16./17. Dezember 2017

30 | Nov

jeweils von 11 bis 17 Uhr

bei uns erwartet Sie:

Weine und Glühwein vom Winzer, Hochprozentiges regionaler Brennereien, Kakao- und...

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Saunabereich wieder eröffnet!

29 | Okt

Sehr geehrte Gäste,

wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass die Bauarbeiten im Wellnessbereich vorerst beendet sind und dieser seit dem...

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12.11. Gans(z) Wild Buffet im Hofcafé

17 | Okt

12.11.2017 12.30-14.00 Uhr

Gans(z) Wild Buffet

Terrine vom heimischen Reh an Sauce Cumberland
~~~~
Wildconsommé mit Einlage
~~~~
gebratene Gänsekeule in...

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Bauarbeiten im Wellnessbereich des Hofhotels

26 | Sep

Sehr geehrte Gäste,

seit dem 20. September ist unser Wellnessbereich leider geschlossen. Wir haben Feuchtigkeit im Fußboden festgestellt und müssen...

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22.10. Wildbuffet im Hofcafé

09 | Sep

22.10.2017  12.30-14.00 Uhr

Wildbuffet

Kürbiscremesuppe mit Maronen

Feldsalat mit warmen Kartoffel- Speckdressing, hausgebackenes Brot ...

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08.10. Bunter Herbst | Buffet im Hofcafé

09 | Sep

08.10.2017  12.30-14.00 Uhr

Bunter Herbst


Pfifferlingsrahmsüppchen

Kürbissalat mit Nüssen, Pflaumen, Mozzarella und hausgebackenem Brot

Rösti vom...

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Es ist wieder Kürbiszeit!

26 | Aug

Es ist wieder Kürbiszeit auf dem Hof Grothues-Potthoff. Ob zum essen oder dekorieren: unser Angebot umfasst eine breite Vielfalt an Kürbissen....

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Für unsere Backstube suchen wir Verstärkung

12 | Aug

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n

Bäcker/in


und eine/n

Konditor/in


Sie haben Leidenschaft für die handwerkliche Bäckerei oder Konditorei,...

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Himbeeren & Heidelbeeren

04 | Jun

Pünktlich zu Pfingsten können wir unser Beerenobstsortiment ausweiten. Wir freuen uns über die Ernte der ersten Heidelbeeren und Himbeeren der Saison...

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Brötchen an Ostern und Pfingsten

11 | Apr

Am Ostermontag und am Pfingstmontag dürfen wir lt. Gesetz keine Brötchen verkaufen. Darum möchten wir Ihnen an diesen Wochenenden samstags und...

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Wein & Spargel - Verkostung am 8. & 9. April

06 | Apr

Spargel und Wein sind eine klassische kulinarische Kombination.

Mathias Meimberg - unser Winzer aus dem Münsterland - ist am 8. und 9. April jeweils...

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Ostern im Hofcafé

06 | Apr

Das Osterangebot im Hofcafé

Karfreitag
Pfannenfrische Struwen mit hausgemachten Apfelmus und Zimtzucker
7,50 €

Ostermenü
Selleriecremesuppe mit Chips...

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Es ist Spargelzeit!

28 | Mär

Oh, du schöne Spargelzeit!

Wir konnten gestern den ersten Spargel stechen und freuen uns auf eine schöne Spargelzeit! Zuerst im Hofladen und in...

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Buffet am 26.03.2017 "Buntes aus Westfalen"

13 | Mär

Buntes aus Westfalen
26.03.2017  12.30-14.00 Uhr

 Bunte Linsen-Gemüse-Suppe mit Croutons
Salatvariationen mit gebackenem Ziegenkäse und Pumpernickel
"Dö...

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Unsere Öffnungszeiten über die Weihnachtsfeiertage und den Jahreswechsel

16 | Dez

An dieser Stelle möchten wir Sie ausführlich über unsere Öffnungszeiten über die Weihnachtsfeiertage und den Jahreswechsel informieren. Bei Fragen...

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Wildbuffet am 30.10.2016

07 | Okt

Wildbuffet
30.10.2016  12.30-14.00 Uhr

Fasanenterrine mit Sauce Cumberland
Waldorfsalat
Jägersuppe Hubertus

Wildschweingulasch Försterliesel
Geschmorte...

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Erntedankbuffet am 09.10.2016

14 | Sep

Erntedankbuffet
09.10.2016 12.30-14.00 Uhr

Salatauswahl

Kürbiscremesuppe
Tomatensuppe mit Basilikumsorbet

Poulardenbrust mit Kürbis und Lauchsauce
Geg...

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Erweiterung unserer Seminarräume

25 | Jul

Im bisher ungenutzten Dachgeschoss unseres Hofhotels errichten wir derzeit vier neue Seminar- und Tagungsräume. Schon bald stehen Ihnen die...

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Wir stellen ein..

01 | Mai

Für unser Hofcafé suchen wir eine/n

Köchin/Koch

Unser Familienbetrieb bietet Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten...

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Leckere Erdbeeren, täglich frisch gepflückt.

25 | Apr

Bereits seit einigen Tagen können wir Ihnen unsere leckeren, hofeigenen Erdbeeren anbieten. Bedingt durch die kalte Witterung, sind die Erntemengen...

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Spargelernte hat begonnen

07 | Apr

Bereits am 1. April konnten wir die ersten Spargelstangen der Saison ernten. Inzwischen sind die Ernteerfolge zwar immer noch sehr gering, aber unser...

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Ostergrüße aus der Hofkonditorei

21 | Mär

Handgemacht, mit Fingerspitzengefühl dekoriert und super lecker. Zum verschenken oder auch zum selber genießen finden Sie verschiedene Kuchen und...

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Westfälisches Buffet im Hofcafé am 6. März

13 | Feb

Westfälisches Buffet

Kartoffelsuppe mit westfälischen Rauchenden
Vesperplatte mit Mixed Pickles und Gewürzgurken
Gekochtes Rindfleisch mit Zwiebelsauce
Pf...

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Öffnungszeiten an den Weihnachtsfeiertagen und über den Jahreswechsel

20 | Dez

Über die Weihnachtsfeiertage sowie den Jahreswechsel sind die Öffnungszeiten je nach Betriebsteil sehr unterschiedlich. Hier finden Sie zur...

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Wir stellen ein:

01 | Aug

Wir möchten unser Team verstärken und stellen ein.

Konditor/in
Bäcker/in

Sie sind motiviert, haben Spaß bei der Arbeit im Team und Leidenschaft für...

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Vorfreude pur - unser Fischbuffet am 23.August

28 | Jun

Nach den Spargelbuffets folgt nach einer kleinen Pause am 23. August unser Fischbuffet. In der Zeit von 12.30 Uhr bis 14.00 Uhr freuen wir uns, Ihnen...

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Die Spargelsaison ist vorbei - die Beerensaison beginnt

28 | Jun

Die Spargelzeit ist nun vorüber, dafür steht die Beerensaison kurz vor ihrem Höhepunkt. Nachdem Erdbeeren, Him- und Brombeeren bereits seit einigen...

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Süß, lecker und gesund.

21 | Apr

Schon kurz nach Beginn der Spargelsaison sind auch die ersten hofeigenen Erdbeeren reif. Am Freitag konnten wir die ersten Früchte im Hofladen...

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Servicekraft für unser Hofcafé gesucht

15 | Apr

Für das Hofcafé suchen wir nach einer gelernten Servicekraft (m/w) in Voll- oder Teilzeit. Wir bieten Ihnen geregelte Arbeitszeiten (Mo - Sa von 9 bis...

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Die Spargelsaison hat begonnen

15 | Apr

Endlich ist es soweit! Nach widrigen Wetterbedingungen kommt mit dem Frühling auch der erste Spargel. Die ersten Stangen konnten wir am vergangen...

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Es ist geschafft - das Hofhotel öffnet heute seine Türen - neue Öffnungszeiten

28 | Mär

Nach gut eineinhalb Jahren Bauzeit öffnet das Hofhotel seine Pforten. Neben Lobby, Bar und Restaurant sind die ersten 30 Zimmer bezugsfertig. Das...

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Ostermenü im Hofhotel

14 | Mär

Erstmals bieten wir am Ostermontag (6. April) ab 17:30 Uhr auch ein Ostermenü im Restaurant des Hofhotels an:

Amuse Gueule
***
I. Zweierlei von der...

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Ostermenü im Hofcafé

14 | Mär

Liebe Gäste und Kunden, in unserem Hofcafé möchten wir Ihnen am Ostersonntag und Ostermontag (jeweils von 12:00 bis 14:00 Uhr) folgendes Menü...

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Ein Blick ins Hotel

03 | Mär

Beinahe täglich kann man nun erkennen, wie das fertiggestellte Hotel im Inneren einmal aussehen wird. Die Malerarbeiten laufen auf Hochtouren, die...

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Unsere Weinempfehlung im März

01 | Mär

Weingut Max Müller - Volkacher Ratsherr

Silvaner, Kabinett, trocken; Volkach / Franken

Eine spritziger Franken- Silvaner, der den kommenden Frühling...

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Der nächste Höhepunkt im Buffetplan: die "Schweinerei"

01 | Mär

Am Freitag, den 13. Februar, lockt ab 18:30 Uhr der nächste Termin in unserem Buffetplan: die "Schweinerei" bietet etwas für jeden:

Kartoffelsuppe...

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Endspurt auf der Hotelbaustelle

17 | Feb

Nun beginnt der Endspurt auf der Hotelbaustelle. Im ersten Obergeschoss ist der Boden in allen Zimmern verlegt, die Malerarbeiten fast abgeschlossen....

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Servicekraft für das Hofcafé gesucht!

07 | Feb

Für unser Team im Hofcafé suchen wir zu Anfang März eine gelernte Servicekraft (m/w). Wir bieten einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit geregelten...

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Unsere Weinempfehlung im Februar

01 | Feb

Unsere Weinempfehlung im Februar:

2012
Weingut Richard Richter
Pinot Noir
QbA, trocken


Ein feinfruchtiger Spätburgunder von der Terrassenmosel - eine...

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Handwerker starten wieder durch

20 | Jan

Nach der Weihnachtspause sind die Arbeiten am Hofhotel wieder in vollem Gange. Die Decke in den zukünftigen Räumlichkeiten des Restaurants wird...

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Jahresendspurt auf der Baustelle

12 | Dez

Die letzten Tage vor der Weihnachtspause werden auf der Baustelle noch intensiv genutzt. Das Erdgeschoß hat in den letzten Tagen Dämmung und...

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Betriebsferien 2014/2015

01 | Dez

Liebe Kunden und Gäste,
wir möchten Sie auf unsere diesjährigen Betriebsferien aufmerksam machen.

Unser Hofcafé
… ist vom 21.12.2014 ab 18.00 Uhr bis...

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Wildbuffet

18 | Nov

12. Dezember 2014
18.30 -21.00 Uhr

Fasanenterrine mit Sellerie-Traubensalat und Cumberlandsauce

Steckrübensuppe mit Einlage

Geschmorte Hasenkeule
Wil...

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kleiner Baustellenbericht

14 | Nov

Die Arbeiten am neuen Hofhotel machen weiterhin Fortschritte: Die Trockenbauarbeiten in den Zimmern sind Großteils erledigt. Die...

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Neues vom Hofhotel

08 | Okt

Schon seit mehreren Wochen werden in unserem Hotelbau Kabel, Leitungen, Rohre und Kanäle verlegt oder verbaut. Der Umfang der Haustechnik ist...

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Das Gerüst ist abgebaut

13 | Sep

Das Gebäude ist vollständig verfugt, der Klinker sauber geschrubbt und mit einigen Wochen Verzögerung ist auch endlich das Gerüst vollständig...

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Erweiterung der Kernobst-Kühllager

11 | Sep

Rechtzeitig zur Kernobsterne 2014 konnten wir drei neue Kühlzellen in Betrieb nehmen. Die auf die Konzeption und den Bau von Kühlhäusern mit...

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13.09.: Whisky and More

01 | Sep

Ein Muss für alle Whiskyfreunde!
Am 13.09.2014 entführt uns IHK SOMMELIER Holger Kautz in die Welt des Whiskys.
Zum Menü erklärt Herr Kautz Geschichte,...

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Äpfel und Birnen der neuen Ernte...

20 | Aug

... sind erhältlich. Bereits Anfang August konnten wir in diesem Jahr die Frühsorte Collina ernten. Zurzeit sind der Frühapfel Delbar Estivale und die...

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Dachdeckerarbeiten in den letzten Zügen

06 | Aug

Die Klempner und Dachdecker können ihre Arbeiten bald fertigstellen. Die aufwändige Konstruktion hat den Handwerkern viel Planung, Zeit und Können...

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9. August: Sea-Food-Menü

26 | Jul

Samstag 09.08.2014 ab 18.30 Uhr

gebackene Jakobsmuschel und Würfel vom geräuchertem Heilbutt, Zitronenschaum und CousCous- Kräutersalat

Hummeressenz...

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Trockenbau schreitet gut voran..

05 | Jul

Schon seit Ende Juni sind die Mitarbeiter der Dülmener Firma Nord-West Ausbau AG fleißig mit dem Trockenbau beschäftigt. Damit beginnen nun die...

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Gesundes Beerenobst – täglich frisch

29 | Jun

Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, rote Johannisbeeren, Heidelbeeren und Stachelbeeren ergeben das aktuelle Angebot an erntefrischen Obst von unseren...

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Neues vom Hofhotel

14 | Jun

In den letzten Wochen ist auch auf unserer Baustelle viel passiert. Die Monteure der Firma Otis haben die Montage der Aufzüge fast abgeschlossen. Die...

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Himbeeren und Brombeeren

05 | Jun

Bereits Ende Mai konnten wir die ersten Himbeeren ernten. Brombeeren erweitern seit einigen Tagen das Sortiment. Wir hoffen noch im Juni unser täglich...

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Die Dachdecker beginnen ihre Arbeit

14 | Mai

Zurzeit wird bei unserem Hotelneubau das Flachdach abgeklebt, in den nächsten Tagen folgt dann die Dämmung. Zudem ist das Schrägdach eingelattet...

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Richtfest am Hofhotel

27 | Apr

Knapp acht Monate nach Baubeginn konnten wir am Freitag unser Richtfest feiern. Viele beteiligte Handwerker, Planer und Architekten konnten einem...

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Süße Erdbeeren, frisch für Sie gepflückt

12 | Apr

In den letzten Tagen konnten wir die ersten Erdbeeren ernten. Die Erntemengen sind allerdings noch so gering, dass die Verfügbarkeit im Hofladen noch...

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Spargelkönigin Helene die I.

10 | Apr

Die Spargelvereinigung Westfalen-Lippe mit ihrer Spargelstrasse-NRW und den knapp 140 dort angeschlossenen Betrieben haben heute offiziell die...

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Der erste Spargel ist da...

22 | Mär

Aufgrund des warmen Frühjahres konnten wir am Freitag bereits die ersten Spargelstangen stechen. So früh wie noch nie zuvor. Allerdings sind die...

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Die Zimmerarbeiten haben begonnen

21 | Mär

In der letzten Woche haben die fleißigen Handwerker der Dülmener Firma W. Segbers Bedachungen bereits einen ersten Teil des Dachstuhls erstellt. Sogar...

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Erdbeeren zu Ostern möglich

10 | Mär

Dank der außergewöhnlich guten Witterung und den optimalen Bedingungen in unseren Folienhäusern, erwarten wir die ersten Erdbeeren 2014 pünktlich zum...

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Betonierarbeiten fast vollständig

07 | Mär

Gute Fortschritte können wir weiter von unserem Hotelneubau berichten. Inzwischen konnte die letzte Betondecke fertig betoniert werden. Auch die...

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Stein auf Stein…

06 | Feb

Stein auf Stein…Dank der fleißigen Handwerker und der beständig guten Witterung können wir Ihnen weiterhin von guten Fortschritten an unserem...

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14.02.2014: Valentinsmenü

23 | Jan

Valentinsmenü

Freitag 14.02.2014
12.00 - 14.00 Uhr & 18.00 - 20.00 Uhr

I. Enten- Zitronengrasspieß auf Spitzkohlsalat mit Harrisa und Erdnussdip
II....

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und die nächste Etage kann wachsen...

22 | Jan

Dank der milden Witterung konnte auch in dieser Woche bisher fleißig gearbeitet werden: Schon etwa 200m² sind verklinkert, die ersten Sandsteinstürze...

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Wir stellen ein..

17 | Jan

Zur Verstärkung unseres Teams stellen wir ein:


Koch/Köchin
für den gehobenen à la carte Bereich. 

Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in
für die...

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Die Verblendarbeiten beginnen

10 | Jan

Nach einer ausgedehnten Weihnachtspause gehen die Arbeiten an unsrem Hofhotel nun weiter. Die ersten Quadratmeter Wasserstrichklinker aus dem...

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Sandsteinsockel werden versetzt

16 | Dez

Die Steinmetze der Billerbecker Firma Dirks haben aus Baumberger Kalksandstein Sockel gefertigt die zurzeit versetzt werden. Damit beginnen auch die...

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Betriebsferien 2013 / 2014

09 | Dez

Hofcafé:
Betriebsferien vom 23.12.2013 bis einschließlich 09.01.2014.
Am 22.12.2013 ist ab 18:00 Uhr geschlossen. 

Hofbäckerei:
Betriebsferien vom...

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Betonieren der Erdgeschossdecke

03 | Dez

Heute wird bereits der Rest der Erdgeschossdecke betoniert.

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Münsterland meets Mosel

23 | Nov

Vielfach wurden wir in letzter Zeit angesprochen, wann das nächste Event in unserem Hofcafé sattfindet. Der Termin steht jetzt fest: Am 30.11.2013 ab...

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Weihnachtsbaumverkauf

20 | Nov

Natürlich darf auch in diesem Jahr unser bekannter Weihnachtsbaumverkauf nicht fehlen. Die ersten Bäume sind heute eingetroffen: Frisch geschlagen...

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Das Erdgeschoss wächst

18 | Nov

In den letzten zwei Wochen ist viel passiert. Ein Großteil der Erdgeschosswände steht schon. Gleichzeitig sind Teile des Kellers ausgeschalt und erste...

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Adventszeit auf dem Hof Grothues-Potthoff

12 | Nov

Erleben Sie die weihnachtliche Atmosphäre in unserem Hofladen und im Hofcafe. Lassen Sie sich von leckerem Weihnachtsgebäck sowie herrlichen Torten...

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Die Anfüllarbeiten laufen

05 | Nov

Das Hofhotel macht weiter große Baufortschritte. Die Kellerwände werden gedämmt und die Anfüllarbeiten der Baugrube haben begonnen. Gleichzeitig wird...

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Start der Schalarbeiten

21 | Okt

Inzwischen sind fast alle Betonwände des Kellers fertiggestellt. Sogar die Schalarbeiten an der Kellerdecke haben schon begonnen.

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Schotter und Beton

20 | Sep

In den vergangenen Wochen wurde eine Schotterschicht in die Baugrube eingebracht. Anschließend wurden Einzelfundamente und eine Sauberkeitsschicht...

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Die ersten Arbeiten

26 | Aug

In der Baugrube haben die Arbeiten begonnen. Vermessungsingenieur Werner Trippler aus Senden hat die wichtigsten Gebäudeachsen eingemessen. Durch die...

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Baubeginn

21 | Aug

Der Bau unseres Hofhotels hat begonnen und die Fortschritte auf unserer Baustelle sind nicht zu übersehen. Zusammen mit den Tiefbauspezialisten der...

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Von der Planung in die Umsetzung

13 | Aug

Etwa ein Jahr haben die Planungsarbeiten gedauert. Viele Ideen wurden entwickelt und auch verworfen. Auf dem Baustellenschild ist eine Visualisierung...

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